Bolinho de chuva assado: uma alternativa mais saudável
Você adora bolinho de chuva, mas quer evitar a fritura? Então a receita de bolinho de chuva assado pode ser uma boa opção para você. Confira abaixo como prepará-lo:
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo (até dar o ponto)
- 1 caixinha de creme de leite
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de sopa rasa de fermento para bolo
- 1 ovo
- essência de baunilha a gosto
Todos os membros do canal Receitas de Pai foram unânimes em aprovar esta receita, que fica fofinha e crocante ao mesmo tempo. O Pedro, nosso apresentador, sugere adicioná-la à sua receita de sobremesa.
Como preparar
Para preparar a receita, você vai precisar de farinha de trigo, creme de leite, açúcar, margarina, fermento em pó para bolo, ovo e essência de baunilha. Em um recipiente, misture todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo, que deve ser adicionada aos poucos e misturada cuidadosamente até a massa atingir o ponto ideal para enrolar. Unte e enfarinhe uma forma, boleie os bolinhos e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos.
Uma dica do Pedro é passar os bolinhos no leite antes de cobri-los com açúcar e canela, como de costume. Ele garante que fica uma combinação muito gostosa e que o bolinho não fica doce demais.
Vantagens e desvantagens
A grande vantagem do bolinho de chuva assado é que ele é uma opção mais saudável, pois evita a fritura. Além disso, sua preparação é fácil e rápida, e o bolinho fica muito saboroso.
Por outro lado, é preciso estar atento ao ponto da massa, que deve ser trabalhada com cuidado para não ficar nem muito líquida nem muito seca. Além disso, para que o bolinho fique crocante, é importante que ele seja consumido imediatamente após o preparo.
Conclusão
O bolinho de chuva assado é uma opção saudável e saborosa para quem quer evitar a fritura. Sua preparação é fácil e rápida, mas é preciso atenção para o ponto da massa e o consumo imediato para que ele fique crocante.
Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)
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