Nesse vídeo eu irei mostrar como fazer um salgado incrivelmente saboroso e que vende muito! É a salsicha petisco de forno. Receita fácil e todo mundo ama!
Eu também irei mostrar aqui todas as dicas e os segredos da produção dessa deliciosa receita.
Vamos para o vídeo?
Rendimento: 19 unidades (massa pesando 50 gramas)
Ingredientes da massa:
– 2 tomates
– 150 ml de água (detalhes no vídeo)
– 1 colher (sopa) rasa de sal
– 3 colheres (sopa) de açúcar (30 gramas)
– 1 ovo
– 75 ml de óleo
– 10 gramas de fermento biológico seco
– 530 gramas de farinha de trigo sem fermento (detalhes no vídeo)
– 25 gramas de queijo parmesão
Ingredientes do recheio:
– 19 salsichas tipo “aperitivo” (ou salsicha tradicional cortada)
– 200 gramas de requeijão cremoso
Para finalizar:
– 1 ovo
– Orégano (opcional)
– Maionese e Ketchup (opcional)
No vídeo abaixo eu mostro como fazer massa fermentada sem usar batedeira
https://youtu.be/ky3oln9ubQc
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LISTA DE MEMBROS QUE CONTRIBUÍRAM PARA ESSE VÍDEO
• Nadir Zuffo
• Mercede Bacchiet
• Denise Ferreira
• Margarida Santana
• Wellyngta Carla
• Fran Silva
• Tiwana Carvajal
• Claudia Liborio
• Rosimeire Guimarães
• Ediene Lima
• Neide Sampaio
• Luis Antonio Fortuna
• Licia Schubert
• Celia Sousa
• Sidney Sturari
• Maisa Art’s
• Sonia Santana
• Mirian Souza
• Livia Nascimento
• Doralice Nunes
• Luciene Ceccatto
• Gi Bijl
• Poliana Reis
• Debora Cristina
• Rebeccah Ramalho
• Janette montigio
• Luciane Alves
• Rose
• Lidiane Menegon
• Aline Jaime
• Neide Florencio
• Rita Bezerra
• Zuleide Campos
• Lacyr Amorim
• Claudia Alves
Muito obrigada de coração a todos vocês!!!
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Top 12 – Receitas e Dicas Imperdíveis sobre Salgados
https://youtube.com/playlist?list=PLqqlTSGZMHE-fPtBonE2cK3inoY-GSgw7
Lista de vídeos de Salgados de Festa:
https://youtube.com/playlist?list=PLqqlTSGZMHE-3GUzD-qh6V0L4l5_QzzoS
Lista de vídeos com Dicas sobre Congelamento:
https://youtube.com/playlist?list=PLqqlTSGZMHE_8lD-aIveRlUg74yUMUgP_
Como calcular o preço de venda dos seus salgados
https://youtu.be/ExagxCiyRJ4
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FONTE
Duração do vídeo: 00:14:00