Bocadillo de Calamares: O Lanche Típico Espanhol
A Copa do Mundo de 2022 está chegando ao fim e nossa série de sanduíches da Copa também! Para esse último episódio vamos de Bocadillo de Calamares, um lanche típico da Espanha.
Ingredientes:
Maionese
- 100ml de leite
- Azeite e sal a gosto
- Óleo até montar
- Uma cabeça de alho assado
- Suco de um limão
Recheio
- 200g de lula cortada em anéis
- Farinha de trigo para empanar
- Sal
- Pimenta-do-reino
- Gengibre em pó
- Páprica doce a gosto
- Óleo para fritar
- Baguete
Salada
- Rúcula
- Dill
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Benefícios e Desvantagens
O Bocadillo de Calamares é um lanche típico com sabores ricos e diferentes dos que estamos acostumados a comer. Porém, é importante lembrar que por ser um alimento frito, pode ser prejudicial à saúde se consumido em excesso. Além disso, as lulas podem ter altas concentrações de mercúrio, sendo necessário escolher com cuidado o local de compra.
Conclusão
O Bocadillo de Calamares é um lanche saboroso e diferente, mas deve ser consumido com moderação devido aos seus ingredientes fritos e possível presença de mercúrio nas lulas. É importante variar na alimentação, experimentar novos sabores e conhecer diferentes culturas culinárias, mas sempre com atenção à qualidade e saúde dos alimentos escolhidos.
Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)
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