“Cuca de Uva da Roça: Aprenda a fazer a melhor receita!”

Cuca de Uva: Aprenda a fazer a deliciosa sobremesa típica alemã

Se você é fã de sobremesas com frutas, a cuca de uva pode ser uma ótima opção para variar as receitas em casa. De origem alemã, essa sobremesa consiste em uma massa fofinha com uvas e farofa crocante por cima. Confira abaixo como fazer a cuca de uva do Pai:

Ingredientes:

• Farofa
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 6 colheres rasas de sopa de margarina
• 1 xícara de açúcar
• Canela a gosto
• Massa
• 4 ovos
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 3 colheres de sopa de margarina
• 200ml de leite
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento
• Uvas a gosto

Confira o vídeo do Pai ensinando o passo a passo:

Passo a passo

1. Para fazer a farofa, misture 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo, 6 colheres rasas de sopa de margarina, 1 xícara de açúcar e canela a gosto até formar uma farofa crocante.
2. Para a massa, bata 4 ovos junto com 1 e 1/2 xícaras de açúcar e 3 colheres de sopa de margarina até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione 200ml de leite e misture novamente.
4. Adicione 3 xícaras de farinha de trigo aos poucos e misture até obter uma massa lisa.
5. Por fim, adicione uvas a gosto e 1 colher de sopa de fermento.
6. Despeje a mistura na forma previamente untada com margarina e farinha de trigo.
7. Cubra a massa com a farofa crocante.
8. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até dourar.

Vantagens e desvantagens

Uma das principais vantagens da cuca de uva é que ela é uma sobremesa diferente e muito saborosa, podendo ser uma ótima opção para surpreender os convidados em um almoço ou jantar especial. Além disso, a receita é simples de ser preparada e utiliza ingredientes comuns, que podem ser encontrados facilmente em qualquer supermercado.

Por outro lado, a cuca de uva pode ser uma sobremesa um pouco calórica e com alto teor de açúcar, o que pode não ser indicado para pessoas que estejam fazendo dieta ou que tenham restrições alimentares. Além disso, a receita pode exigir um pouco de habilidade na cozinha e, caso a massa não seja preparada corretamente, pode ficar pesada ou solada.

Resumo

A cuca de uva é uma sobremesa típica alemã que consiste em uma massa fofinha com uvas e farofa crocante por cima. A receita é simples de ser preparada e pode ser uma opção diferente e saborosa para surpreender os convidados em um almoço ou jantar especial. No entanto, ela pode ser uma sobremesa um pouco calórica e com alto teor de açúcar, o que pode não ser indicado para pessoas que estejam fazendo dieta ou que tenham restrições alimentares.

Fonte: Receitas de Pai

Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)

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