TORTA HOLANDESA | Will Inácio | Doces

Vídeo – Nesse vídeo não tem pão, mas tem uma torta holandesa linda e delícia do Will, perfeita pra fazer naquele sábado preguiçoso com alguns poucos ingredientes bem comuns de todo amante de doce.

**INGREDIENTES**

Massa:
135g Manteiga (10 e ½ colheres e de sopa)
150g Farinha (12 colheres de sopa)
60g Cacau (4 e 1/2 colheres de sopa)
187,50g Açúcar (19 colheres de sopa)
1 pitada de sal

Creme:
800g de leite condensado
2 gemas
360 ml de leite
300 ml de creme de leite fresco
8g gelatina

Ganache:

250g chocolate meio amargo
250g creme de leite
20g manteiga
15g mel

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Mohamad Hindi
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VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 18H E DOMINGOS, ÀS 17H.

Equipe:
Produção: Mohamad Hindi
Direção Geral: Rafael Ribas
Produção Executiva: Maryan Hindi
Produção Gastronômica: William Inácio
Assistência de Produção Gastronômica: Maria Catarina
Direção de Fotografia: Bruno Fiorio
Assistente de Fotografia: Damaris Belchior
Thumbmaker: Ana Clara Andrade
Coordenação de pós: Marina Alves
Editores: Ana Clara Andrade, Leonardo Boconi, Marina Alves, Ygor Oliveira
Estratégia Digital: Jullie Piva
#TORTA #HOLANDESA #Inácio #Doces


FONTE-Duração do vídeo: 00:13:05



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