Vou ensinar como fazer uma receita de tutu de feijão caseiro simples e estilo mineiro fácil, rápido e prático, servido com couve. Delicioso e perfeito para completar aquele seu cardápio de almoço com mais sabor. Você vai aprender a preparar o tempero do feijão, a melhor forma de cozinhá-lo e outras dicas para arrasar neste prato.
INGREDIENTES:
• Feijão demolhado
• Folhas de louro
• Dentes de alho
• Couro de bacon
• Água
• Bacon
• Linguiça calabresa defumada
• Cebola
• Cenoura
• Salsão
• Azeite
• Pimenta-do-reino
• Pimenta-da-Jamaica
• Pimenta biquinho
• Extrato de tomate
• Cachaça
• Molho inglês
• Pimenta dedo-de-moça
• Caldo de frango
• Farinha de mandioca fina e crua
• Cebolinha
• Coentro
• Manteiga
• Couve manteiga
• Pimenta de cheiro
• Sal
• Azeite
• Limão siciliano
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VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 19H E DOMINGOS, ÀS 17H.
Equipe:
Mohamad Hindi
Direção: Rafael Ribas
Fotografia: Bruno Fiorio
Produção Gastronômica: William Inácio
Edição: Ygor Oliveira
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FONTE
Duração do vídeo: 00:08:29