Os chefs do Curso gostaram TANTO dessa receita que me ofereceram um trabalho em uma das maiores e mais conceituadas confeitarias de Roma!!
Sabe o que eu fiz? Vem ver!
É um Muffin de Maçã Verde, super típico aqui na Itália. E confeitei com duas esculturas de caramelo! Eles AMARAM tanto que me ofereceram um trabalho na Babingtons Tea Room!
Em breve, conto mais sobre o trabalho
Ingredientes Muffin de Maçã Verde
Para a massa
❤ 230g Farinha de Trigo
❤ 1 col. sopa Fermento em Pó
❤ 2 Ovos
❤ 3 Gemas
❤ 1 Maçã Verde picada
❤ 1 col. sopa limão espremido
❤ 1 col. sopa Açúcar
❤ a gosto Canela em Pó
❤ 200g Manteiga
❤ 200g Açúcar
❤ 1 col. sopa Essência de Baunilha
❤ Raspas de Laranja
❤ Açúcar Cristal para colocar por cima
Para o caramelo:
❤ 200g Açúcar refinado
Para o creme de caramelo:
❤ o restante do caramelo
❤ 40ml de Creme de Leite Fresco (depende de quanto sobrar de caramelo, ok?)
Aprendeu como fazer muffin de maçã verde? Me conta, se tivesse que fazer uma receita que valesse um emprego, qual seria?? Quero saber!!!
E agora, bora trabalhar mais um pouco ainda! hehe
Receita de muffin
Receita muffin
Muffin de maça verde
Se inscreva no TPM!
YouTube: http://bit.do/seinscrevanoTPM
Facebook: http://www.facebook.com/tpmpraquetequero
Instagram: http://www.instagram.com/JuFerrazF e http://www.instagram.com/TPMpraQueTeQuero
Snapchat: tpmpqtequero
#tpmpraquetequero
Apresentado por Ju Ferraz
Foleys FreeSFX.com
TPM, pra que te quero?™
Feijão com Arroz Produções Artísticas ©
#APRENDA #SOBREMESA #DEU #TRABALHO #ROMA #TPM #pra #quero
FONTE
Duração do vídeo: 00:07:39