Olá pessoal, sejam bem-vindos ao canal Weder Silva, onde hoje vamos aprender a fazer uma deliciosa pizza de sardinha. Essa receita não requer liquidificador, sova de massa ou qualquer trabalho extra, além de ser super fácil e rápida de fazer. Na massa, utilizaremos leite, óleo, açúcar, sal, fermento e farinha de trigo. Já no recheio, temos sardinha, molho de tomate, azeitonas, ervilhas, queijo mussarela e tomate.
Ingredientes
Massa:
- 150ml de Leite
- 50ml de Óleo
- 1 Colher de Sopa de Açúcar
- 1 Colher de Sobremesa de Sal
- 1 Colher de Sobremesa de Fermento
- 200g de Farinha de Trigo
Recheio:
- 250g de Sardinha
- 80g de Molho de Tomate
- 50g de Azeitonas Fatiadas
- 50g de Ervilhas
- 250g de Queijo Mussarela
- Tomate à Gosto
- Orégano à Gosto
Para a massa, basta misturar todos os ingredientes em uma vasilha, adicionando a farinha aos poucos até dar o ponto. Deixe a massa descansando por 10 minutos e, em seguida, espalhe na forma untada. Cubra a massa com molho de tomate, deixe crescer por mais alguns minutos e pré-asse por 12 minutos. Para o recheio, misture todos os ingredientes em uma tigela e espalhe sobre a massa pré-assada. Cubra com o restante do queijo mussarela e decore com fatias de tomate. Asse por mais 15 minutos a 180° graus e está pronto!
Apesar de ser uma pizza bem saborosa e fácil de fazer, ela possui algumas desvantagens, como o alto teor de gordura e sódio, presentes principalmente na sardinha em conserva utilizada no recheio. Por outro lado, é uma opção econômica e rápida para um lanche ou jantar em casa. Em resumo, a pizza de sardinha do canal Weder Silva apresenta um sabor delicioso, rapidez e praticidade, porém é preciso ter atenção à qualidade dos ingredientes utilizados.
Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)
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