Neste vídeo do Canal Weder Silva, o autor ensina a receita do delicioso salgado português com recheio português. Ele é um salgado saboroso e perfeito para ser apresentado na sua lanchonete, padaria ou comércio. Os principais tópicos abordados na receita são a preparação da massa, o preparo do recheio e a montagem dos salgados.
Preparação da massa
Para a preparação da massa:
- Misture em uma panela 400ml de água, 400ml de leite, 50ml de óleo, 2 tabletes de caldo de galinha e sal a gosto.
- Deixe a mistura ferver e adicione 600g de farinha de trigo aos poucos até obter uma massa dura.
- Leve a massa para uma bancada e sove por, aproximadamente, 3 minutos. Em seguida, embrulhe em um pano e reserve.
Preparo do recheio
Para o preparo do recheio:
- Doure meia cebola e adicione 300g de carne moída para refogar.
- Adicione 1 tomate picado com semente e tudo, 100g de ervilha em conserva, 50g de azeitonas fatiadas e 3 ovos cozidos.
- Cozinhe tudo por alguns minutos. Adicione 150g de queijo mussarela picado em cubos e misture bem.
Montagem dos salgados
Para a montagem dos salgados:
- Pegue uma porção da massa e forme um pequeno disco.
- Modele o disco em um copinho, adicionando o recheio.
- Feche o copinho e frite em óleo quente.
Analisando os prós e contras, podemos destacar que os salgados portugueses têm um excelente sabor e são uma ótima opção para serem vendidos. No entanto, seu preparo pode ser um pouco demorado e ele não é uma opção saudável de lanche.
Prós: Delicioso, pode ser vendido em comércios.
Contras: Demorado para preparar, não é uma opção saudável de lanche.
Conclusão
Em conclusão, a receita do salgado português com recheio português é uma ótima opção para quem está procurando um lanche saboroso para vender em comércios. No entanto, é preciso levar em consideração que seu preparo é demorado e ele não é uma opção saudável. Se você está procurando um snack rápido e saudável, talvez seja necessário procurar por outra receita.
Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)
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