Receita irresistível: Bolo cuca de coco com leite condensado fácil e rápida da Cris

Bolo Cuca de Coco com Leite Condensado: Receita Fácil e Deliciosa

Nesta receita de bolo cuca de coco com leite condensado, você vai aprender a preparar a massa fofinha com farinha de trigo, ovos, açúcar e margarina, além de uma farofa de coco com leite condensado para rechear o bolo. O preparo é simples, rápido e o resultado é um bolo de coco delicioso, perfumado e molhadinho, ideal para acompanhar um café ou chá. Confira os ingredientes e medidas exatas utilizadas, além do passo a passo completo e dicas para não errar no seu bolo Cuca.

Ingredientes

• 2 pacotinhos de coco ralado (100g cada)
• 1 colher de margarina ou manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 2 ovos inteiros
• 1 xícara de açúcar
• 1 pitadinha de sal
• 2 colheres de margarina ou manteiga
• 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento químico

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C por 10 minutos.
2. Em uma tigela, misture o coco ralado com margarina ou manteiga e umedeça com leite condensado até formar uma farofa de coco. Reserve.
3. Em outra tigela, bata os ovos com açúcar e uma pitadinha de sal por cerca de 1 minuto e meio até obter uma mistura cremosa.
4. Adicione 2 colheres de margarina ou manteiga derretida, 2 xícaras de farinha de trigo e 1 xícara de leite e misture bem até obter uma massa homogênea e cremosa.
5. Acrescente 1 colher de sopa de fermento químico e misture novamente.
6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e cubra com a farofa de coco reservada, pressionando levemente com as mãos.
7. Leve ao forno preaquecido por cerca de 35 a 40 minutos ou até dourar.
8. Retire do forno e regue com o restante da lata de leite condensado.
9. Sirva quente ou frio.

Prós

• Receita fácil e rápida de preparar
• Sabor delicioso, perfumado e molhadinho

Contras

• O consumo excessivo de leite condensado pode ser prejudicial à saúde
• Contém um alto valor calórico e teor de gordura

Conclusão

O bolo cuca de coco com leite condensado é uma opção deliciosa, fácil e econômica para acompanhar um café ou chá em família. Embora sua preparação seja simples e rápida, é importante lembrar que o consumo excessivo de leite condensado pode ser prejudicial à saúde, além de conter um alto valor calórico e teor de gordura. Por isso, é importante consumir com moderação e equilíbrio.

Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)

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