BOLONHESA RÁPIDO E FÁCIL | Cozinha Básica

O molho bolonhesa é um clássico e da pra fazer varias receitas: lasanha, macarrão ou puro mesmo. Depois de pesquisar muito achei uma receita do Gordon Ramsay e resolvi usar ela como inspiração.

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INGREDIENTES:

– 1/2 cebola grande
– 1 cenoura média
– 2 talos de salsão
– 150g de carne de boi (acém)
– 150g de carne de porco (pernil, copa lombo)
– 50g de bacon
– 1/2 copo de vinho (do bom)
– Molho inglês
– 2 colheres de sopa de extrato de tomate
– 1 lata de tomate pelati
– Tomilho
– Sálvia
– 50ml de leite integral

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FONTEDuração do vídeo: 6:36



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