Molho bechamel ou molho branco, essa é uma receita coringa que vai bem na lasanha, rondelli, brócolis, frango e muito mais! Você vai aprender como fazer esse molho delicioso e nunca mais vai errar em sua preparação na cozinha!
Na série “Cozinha Básica 2.0” vamos revisitar os clássicos da culinária brasileira numa nova roupagem especial! Por aqui, descomplicamos processos e te ensinamos truques para que você possa se dar bem na cozinha. Se fizer alguma receita da série, marque com a hashtag #cozinhabásica pra gente ver por aqui.
INGREDIENTES
• 500ml de leite
• 25g manteiga
• 25g farinha
• Bouquet garni (tomilho, talo de salsinha ,louro e talo de alho poro)
• Cebola piquet ( meia cebola e 4 cravos)
• Noz moscada
• Sal
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VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 19H E DOMINGOS, ÀS 17H.
Equipe:
Mohamad Hindi
Direção Geral: Rafael Ribas
Produção Executiva: Maryan Hindi
Produção Gastronômica: William Inácio
Assistência de Produção Gastronômica: Maria Catarina
Direção de Fotografia: Bruno Fiorio
Edição e Motion: Gustavo Pinheiro
Produção: Guilherme Froes e Ricardo Veras
Gerente de Projetos: Flávia Zündt
Estratégia Digital: Natália Alvarenga
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FONTE
Duração do vídeo: 00:10:49