Resumo: O vídeo apresenta uma receita de biscoito de trigo crocante, que pode ser vendido ou feito em casa para a família. Os ingredientes principais são leite, açúcar, ovos, essência de baunilha, fermento em pó, margarina e farinha de trigo. O vídeo mostra o passo a passo da elaboração da massa, do descanso da mesma, do preparo e do tamanho dos biscoitos, da aplicação da gema e do queijo parmesão ralado por cima antes de assar.
Passo a passo da receita
Ingredientes:
- 1 Copo de Leite
- 1 Copo de Açúcar
- 2 Ovos
- 1 Colher de Sopa de Essência de Baunilha
- 1 Colher de Sopa de Fermento em Pó
- 2 Colheres de Sopa de Margarina
- 500g de Farinha de Trigo
- Finalização:
- 1 Gema
- 50g de Queijo Parmesão
1. Coloque em uma bacia o leite, açúcar e margarina.
2. Em outra vasilha, coloque os ovos e adicione uma colher de sopa de essência de baunilha. Bata com um misturador.
3. Adicione o fermento em pó e misture os dois ovos com a essência com os ingredientes da primeira vasilha.
4. Adicione aos poucos a farinha de trigo até a massa ficar macia, sem ser muito dura.
5. Deixe a massa descansar por alguns minutos e crescer.
6. Enrole a massa em formato de biscoito e coloque em uma forma assadeira.
7. Passe gema por cima dos biscoitos.
8. Adicione queijo parmesão ralado por cima dos biscoitos.
9. Leve ao forno e deixe assar por cerca de 25 minutos.
Prós e Contras
Prós:
- A receita é simples e fácil de fazer, podendo ser elaborada em casa;
- Os ingredientes são baratos e comuns em supermercados;
Contras:
- O biscoito pode ficar muito duro, então é necessário prestar atenção no tempo de assado;
- O biscoito não é tão saudável, devido a quantidade de açúcar e margarina na receita;
Conclusão
O biscoito de trigo crocante é uma receita fácil e prática de elaborar para quem deseja fazer para a família ou para vender. Apesar do sabor saboroso, é importante prestar atenção no tempo de assado para que não fique muito duro. Além disso, é importante considerar que a receita não é tão saudável devido à quantidade de açúcar e margarina. No entanto, os ingredientes são baratos e comuns em supermercados, tornando-a uma opção viável para quem deseja inovar no mundo da culinária.
Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)
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