Coxinha com massa de batata super cremosa de frango é a receita do vídeo compartilhado pelo canal do YouTube Receitas de Pai. A massa é feita com farinha de trigo e purê de batata, além de leite, margarina, caldo de galinha e sal. Para o recheio, é utilizado peito de frango cozido e desfiado, cebola, alho, colorau, sal e requeijão. Os ingredientes são combinados de forma a deixar a coxinha macia e cremosa. Na descrição do vídeo, é possível encontrar o link para a loja do Receitas de Pai e uma opção de receita para fazer e vender brownie.
Ingredientes
- 700g de farinha de trigo
- Purê de quatro batatas
- 1 litro de leite
- 2 colheres de margarina
- 2 cubos de caldo de galinha
- Sal a gosto
Recheio
- 1kg de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 1 colher de chá de colorau
- 2 dentes de alho
- Sal a gosto
- 1 copo de requeijão
Um dos benefícios da receita é ter uma massa de coxinha macia e cremosa, diferente de muitas outras que são secas ou gordurosas. Além disso, é possível fazer variações no recheio, com frango, carne, queijo, entre outros ingredientes. Como desvantagens, a receita pode ser um pouco trabalhosa, pois é necessário cozinhar e desfiar o frango e amassar as batatas para preparar o purê. Além disso, é importante ter cuidado com a proporção dos ingredientes, para que a massa fique no ponto certo e não fique muito dura ou mole demais.
Prós
- Massa macia e cremosa
- Possibilidade de variações no recheio
Contras
- Receita pode ser trabalhosa
- Cuidado com a proporção dos ingredientes
Conclusão
A coxinha com massa de batata super cremosa de frango é uma receita deliciosa, que pode ser uma boa opção para um lanche ou evento. É importante seguir as proporções dos ingredientes e ter um pouco de paciência para preparar o recheio e a massa, mas o resultado final vale a pena. Além disso, a possibilidade de variações no recheio permite um pouco de criatividade e diversificação na receita.
Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)
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