Início Receitas do Brasil A Receitaria Ele espalha a mistura líquida de batata no tabuleiro. 4h depois, parece...

Ele espalha a mistura líquida de batata no tabuleiro. 4h depois, parece que ele está comendo vidro

Chips transparentes com molho de queijo, bacon e batata

Todo mundo ama chips! Mas você já comeu batatas chips transparentes? Reunimos uma receita em que as batatas parecem vidro e são temperadas com molho de queijo picante, bacon e batata que são de enlouquecer.

Guarde no Pinterest: https://bit.ly/2JsC5Hy
Artigo completo: https://www.areceitaria.com.br/batatas-chips-transparentes/

Ingredientes:

Para as chips:

– 1 l de água;
– Sal;
– 3 colheres de fécula de batata;
– Óleo para fritar.

Para o molho:

– 700 g de batatas;
– 150 g de um queijo mole (ex: Camembert);
– 1 colher de café de páprica picante;
– 120 g de bacon;
– Sal e pimenta a gosto.

Passo a passo:

1. Lave e descasque as batatas. As cozinhe em água salgada até ficarem macias e as deixe ferver por cerca de meia hora antes de retirá-las da água.

2. Agora misture a água das batatas com o amido e deixe ferver, mexendo até que o todo se torne transparente e gelatinoso.

Dica: espere até que a água da batata tenha esfriado e a despeje por um pano limpo antes de misturá-la com o amido e fervê-la. Assim, suas batatas chips ficarão mais transparentes depois.

Usando uma colher, coloque a “batata líquida” em uma assadeira forrada com papel manteiga e deixe os assarem por 4 a 6 horas a 50 °C.

3. Enquanto isso, você pode cuidar do molho: frite o bacon e deixe esfriar. Em seguida, junte o queijo às batatas. Adicione a páprica e o óleo do bacon na mesma tigela e misture tudo, criando um molho cremoso. Finalmente, pique e incorpore o bacon. Tempere o molho com sal e pimenta a gosto.

4. Frite as batatas uma a uma por cerca de 10 segundos a 160 °C, escorra bem e deixe esfriar completamente antes de servir com o molho.

Quer mais ideias de lanches? Então veja a nossos deliciosos nachos de lasanha: https://www.areceitaria.com.br/lasanha-aperitivo/


FONTEDuração do vídeo: 3:51



Axtudo
Axtudohttps://www.axtudo.com/
“Solidários, seremos união. Separados uns dos outros seremos pontos de vista. Juntos, alcançaremos a realização de nossos propósitos.” (Bezerra de Menezes) Axtudo Onde a união faz a força !

DEIXE UMA RESPOSTA

Por favor digite seu comentário!
Por favor, digite seu nome aqui

Veja mais em outras categorias

00:13:13

Seja um Programador Melhor: 10 Repositórios SENSACIONAIS no...

Open Source é um mundo SENSACIONAL e a quantidade de repositórios que você encontra no Github é infinita. E nesse vídeo a gente vai...
00:04:31

3 RECEITAS DE LANCHES PARA FAZER NA QUARENTENA!...

Aprenda como fazer essas 3 receitas de Lanches maravilhosas para você sair da rotina durante a quarentena! São 3 receitas super diferentes e muito...
00:17:32

Guia Completo Para IMUNIDADE FORTE | 11 Dicas...

Neste vídeo trago pra você 11 dicas baseadas em evidencias para aumentar a imunidade naturalmente e ajudar a construir um sistema imunológico forte que...
00:05:11

Está Acabando Vem Aí o Novo Normal

Está Acabando Vem Aí o Novo Normal Tudo indica que estamos vivendo a última semana de quarentena e que vem aí o novo normal! Essa...
00:07:02

RETROSPECTIVA…

Twitter do nosso Presidente https://twitter.com/jairbolsonaro #JairBolsonaro2022 #NossoPresidenteJairBolsonaro #Presidente2020 FONTE-Duração do vídeo:

Circuito de estetoscópio Bluetooth

Em situações tão críticas quanto uma pandemia de COVID-19, o médico é a equipe mais suscetível de se infectar com o vírus de um...
ajax-loader