Nesse vídeo eu irei mostrar como fazer um pastel incrivelmente crocante! Tenho certeza que todos vão amar!
Eu também irei mostrar aqui todas as dicas e os segredos da produção dessa receita fácil e rápida que é perfeita para você vender e ganhar dinheiro.
Vamos para o vídeo?
Rendimento: Não definido pois depende do tamanho que você fizer os pastéis.
Ingredientes para o recheio: (detalhes no vídeo)
– 80g de milho em conserva
– 10 azeitonas
– Aproveitamento de recheio de frango. O modo de preparo desse recheio está no vídeo do link a seguir (fiz esse recheio para a coxinha de batata doce): https://youtu.be/403Gv6im6oE
Ingredientes para a massa:
– 1 kg de massa de pastel
Para empanar:
– 100 ml de água
– 2 colheres (sopa) de creme de cebola em pó
– 2 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento
– 500g de farinha Panko. No link a seguir eu mostro como fazer a farinha Panko: https://youtu.be/U3KYdoJ1L7o
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Veja como eu faço a minha massa de pastel
https://youtu.be/ErQ_yz6toGw
Como congelar massa de pastel
https://youtu.be/VY5DFzgSXHw
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Top 12 – Receitas e Dicas Imperdíveis sobre Salgados
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Lista de vídeos de Salgados de Festa:
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Lista de vídeos com Dicas sobre Congelamento:
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Como calcular o preço de venda dos seus salgados
https://youtu.be/ExagxCiyRJ4
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FONTE
Duração do vídeo: 00:16:34