LASANHA BARATA DE BACALHAU | Mohamad Hindi | Receitas de Páscoa

Vídeo – Bacalhau é caro, sim! Aprenda essa receita fácil para a Páscoa com opções de peixe que substituem o bacalhau salgado sem pesar no bolso!
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INGREDIENTES:

Molho branco:
1L leite
50g farinha de trigo
50g manteiga
1 cebola
3 cravos
Noz-moscada a gosto

Lasanha:
1 Pacote de massa para lasanha
1 cebola
4 dentes de alho
½ pimentão amarelo
½ pimentão vermelho
½ pimentão verde
50g azeitona preta sem caroço
20g alcaparras
½ copo de vinho branco seco
500g peixe fresco ou bacalhau dessalgado (no vídeo foi usado abrotéa)
Molho branco
Sal
Pimenta-do-reino preta
Salsinha a gosto
Queijo parmesão para gratinar

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VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 18H E DOMINGOS, ÀS 17H.

Equipe:
Mohamad Hindi
Direção Geral: Rafael Ribas
Produção Executiva: Maryan Hindi
Produção Gastronômica: William Inácio
Assistência de Produção Gastronômica: Maria Catarina
Direção de Fotografia: Bruno Fiorio
Assistente de Fotografia: Damaris Belchior
Coordenadora de Edição: Marina Alves
Edição: Ygor Oliveira
Thumb: Ana Clara Andrade
Produção: Ricardo Veras
Gerente de Projetos: Flávia Zundt
Estratégia Digital: Ana Hirata
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FONTE-Duração do vídeo: 00:08:35



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