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O PRATO MAIS FAMOSO DE DUBAI: ARROZ DE CORDEIRO Equot;MachboosEquot; | Mohamad Hindi

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Começamos a postar os vídeos da nossa temporada por Dubai e não teria como deixar essa receita típica de fora. Por isso, hoje te ensino a fazer o Machboos, prato emirate que pode ser feito com a proteína de sua escolha – eu optei por usar cordeiro, mas pode variar sem medo!

Ainda vamos ter muito conteúdo bacana dessa viagem, fica ligado e bora para a lista de ingredientes:

Arroz agulhinha
Açafrão
Caldo de cordeiro
Água
Sal
Manteiga
Coentro e cebolinha
Tâmara
Cranberries secos

Cozido de cordeiro:
Stinco de cordeiro
Cenoura
Cebola
Alho-poró
Alho
Vinho branco seco
Folhas de louro
Semente de coentro
Pimenta-da-Jamaica
Pimenta-do-reino branca
Cominho em grão
Zimbro
Pimenta-do-reino preta
Cumaru
Cravos
Canela em pau
Cardamomo

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Produção: Mohamad Hindi
Direção Geral: Rafael Ribas
Produção Executiva: Maryan Hindi
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Editores: Editores: Ana Clara Andrade, Marina Alves, Ygor Oliveira, Ísis Victória Ferreira
Social Media: Júlia Chassot

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FONTE
Duração do vídeo: 00:08:41

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