Receita de risoto de camarão cremoso com arroz comum
O amor está no ar! Se você é time dos que curte fazer um agrado para seu amado ou sua amada, essa receita de risoto de camarão cremoso com arroz comum vai impressionar seu mozão! E você acha que acabou? Que nada! Com esse prato além de fazer um risoto delícia, você vai gastar pouco, afinal, esse é um dos nossos vídeos de receitas baratas aqui do canal.
Ingredientes:
- Cebola
- Salsão
- Alho
- Louro
- Arroz agulinha
- Cascas de camarão
- Manteiga
- Cebolinha e coentro
- Camarão médio
- Parmesão
- Pimenta dedo de moça
Modo de Preparo:
Comece preparando o caldo de camarão com as cascas e cabeças. Refogue cebola, salsão, alho, louro e adicione as cascas do camarão. Adicione água até cobrir as cascas e deixe cozinhar em fogo baixo por até 10 minutos.
Enquanto isso, prepare o risoto. Refogue cebola e pimenta dedo de moça em uma frigideira com azeite. Adicione o arroz agulinha e, em seguida, o caldo de camarão. Deixe cozinhar até que o arroz esteja no ponto.
Para o camarão, tempere com sal e pimenta do reino e refogue por alguns minutos. Finalize com coentro.
Misture tudo e adicione manteiga e parmesão para deixar o risoto cremoso. Finalize com cebolinha e coentro.
Vantagens:
- Refeição sofisticada e saborosa;
- Ingredientes baratos;
- Rápida e fácil de preparar.
Desvantagens:
- Requer preparação de caldo de camarão previamente;
- Requer atenção constante para que o arroz não queime.
Conclusão
O risoto de camarão cremoso com arroz comum é uma refeição que agrada a maioria das pessoas pelo sabor sofisticado e único. Embora seja uma opção econômica, o preparo requer alguns cuidados e planejamento, como a preparação do caldo de camarão. Ao final, a vantagem de uma refeição deliciosa pronta em pouco tempo é uma excelente opção para quem deseja inovar no cardápio sem abrir mão do sabor e praticidade.
Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)
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