Olá amigos, no vídeo de hoje será ensinado como fazer um salgado delicioso e muito bom para vender em lanchonetes, padarias ou na rua. O salgado é chamado de salgadão, devido à qualidade da receita. Para fazer a massa, será necessário utilizar 250 ml de água morna, 50 ml de óleo, meia colher de sopa de sal, duas colheres de açúcar e uma colher de sopa de fermento para pão. A quantidade de farinha de trigo a ser utilizada é de cerca de 400g. Para o recheio, será necessário utilizar 700g de carne de hambúrguer e 200g de linguiça calabresa triturada, ambos temperados com sal.
Passo a passo:
1. Em um recipiente, misture a água morna, o óleo, o sal, o açúcar e o fermento para pão.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos e misture até obter uma massa firme.
3. Deixe a massa descansar enquanto prepara o recheio.
4. Em outro recipiente, misture a carne de hambúrguer e a linguiça calabresa triturada temperadas com sal.
5. Modele os hambúrgueres utilizando uma tampa de vidro forrada com plástico.
6. Frite os hambúrgueres e reserve.
7. Abra a massa com um rolo e recheie com os hambúrgueres fritos.
8. Modele os salgadões e frite ou asse no forno.
Prós:
1. Receita fácil de fazer.
2. Salgado saboroso e rende muitas porções.
Contras:
1. O processo de preparo pode levar um tempo maior do que outras receitas.
2. Preparação do recheio requer um pouco mais de trabalho.
Conclusão:
A receita de salgadão é uma opção deliciosa para quem deseja vender ou servir em lanchonetes, padarias ou na rua. Embora o processo de preparo possa levar um pouco mais de tempo, o resultado final compensa. Além disso, a receita é fácil de seguir e rende muitas porções.
Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)
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