Bolo de Prestígio com cobertura cremosa de beijinho é o tema do vídeo do Receitas de Pai. A receita é fácil de fazer e promete agradar a todos, especialmente às mulheres que estão com TPM ou grávidas e desejam comer doces. Os ingredientes principais para bolo são farinha de trigo, chocolate 50%, açúcar refinado, leite, óleo, ovos e fermento em pó. Já a cobertura de beijinho é feita com leite de coco, coco ralado, leite condensado, creme de leite e manteiga. O vídeo mostra todos os passos de preparo e dicas importantes para que a receita saia perfeitamente.
Ingredientes
- Massa
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate 50%
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar refinado
- 250ml de leite
- 3/4 de xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Beijinho
- 1 vidro de leite de coco
- 1 pacote de coco
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
Passo a Passo
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o chocolate 50% e o açúcar refinado.
3. No liquidificador, bata os ovos com o óleo até obter uma mistura homogênea.
4. Em seguida, adicione a mistura de farinha de trigo e açúcar, intercalando com o leite.
5. Acrescente o fermento em pó e misture novamente.
6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 45 minutos.
7. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado, o creme de leite e a manteiga.
8. Leve ao fogo baixo e misture até obter uma mistura cremosa.
9. Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar.
10. Faça furos na superfície do bolo com um bico de confeitar e despeje a cobertura por cima.
11. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Prós
- A receita é fácil de fazer e não requer habilidades específicas na cozinha.
- O bolo de chocolate com cobertura de beijinho pode agradar a todos os paladares, especialmente aos amantes de chocolate e coco.
Contras
- O bolo pode ser muito doce para algumas pessoas, especialmente para aquelas que preferem sobremesas menos açucaradas.
- A cobertura pode endurecer se não for tomado cuidado ao aquecê-la.
Conclusão
O bolo de prestígio com cobertura cremosa de beijinho é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, ideal para quem deseja agradar a família ou amigos em uma ocasião especial. No entanto, é importante estar atento à quantidade de açúcar da receita e se certificar de que a cobertura esteja bem cremosa antes de despejá-la sobre o bolo. No geral, é uma receita que vale a pena experimentar!
Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)
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