Torta Banoffee de Banana com Doce de Leite – Receita da Cris
A torta Banoffee, também conhecida como torta de banana com doce de leite, é uma deliciosa sobremesa que pode ser feita de forma fácil e rápida com ingredientes simples. Neste vídeo, a Cris ensina como fazer a massa de bolacha, o recheio de doce de leite e banana, e a cobertura de nata. Para a massa, são necessárias bolachas tipo Maizena e manteiga ou margarina. Já para o recheio, é utilizado doce de leite e bananas. Na cobertura, é indicado utilizar nata, açúcar e raspas de chocolate. A receita é preparada em uma forma com 24 cm de diâmetro e 06 cm de profundidade, e pode ser assada em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos.
Ingredientes
- 250g de bolacha tipo maizena
- 100g de manteiga ou margarina
- 400g de doce de leite
- Aproximadamente 5 bananas
- 1 pote de nata (300g)
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Raspas de chocolate a gosto
Modo de preparo
Massa
- Triture as bolachas tipo maizena no liquidificador ou processador;
- Em uma bacia, misture a bolacha triturada com manteiga ou margarina até obter uma massa homogênea;
- Coloque a massa na forma e pressione com as mãos. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 10 minutos.
Recheio
- Coloque o doce de leite sobre a massa já assada e espalhe bem;
- Corte as bananas em fatias e decore a torta;
Cobertura
- Bata a nata com açúcar até formar um chantilly;
- Coloque a cobertura sobre as bananas e decore com raspas de chocolate.
Análise da receita
Entre os benefícios da receita da torta Banoffee de banana com doce de leite, destacam-se a facilidade e rapidez de preparo, pois podem ser feitas com ingredientes simples e com poucas etapas. Além disso, a torta pode ser uma sobremesa saborosa para qualquer ocasião, sendo facilmente personalizável de acordo com o gosto de cada um. Já como desvantagens, pode-se observar que a torta é bastante calórica devido ao uso de bolacha, manteiga, doce de leite e nata, o que pode ser um ponto a se considerar para quem está em busca de uma alimentação saudável. Além disso, a cobertura de nata pode ser um pouco pesada para algumas pessoas, podendo ser substituída por uma opção mais leve, como chantilly feito com creme de leite fresco.
Prós
- Fácil e rápida de preparar
- Ingredientes simples e facilmente personalizáveis
Contras
- Pode ser calórica e não indicada para quem busca uma alimentação saudável
- A cobertura de nata pode ser pesada para algumas pessoas
Conclusão
A torta Banoffee de banana com doce de leite é uma sobremesa saborosa e fácil de preparar, podendo ser uma ótima opção para ocasiões especiais ou para quem quer um doce rápido e fácil de fazer. No entanto, é importante lembrar que a torta pode ser calórica e a cobertura de nata pode ser pesada, sendo importante utilizar com moderação e balancear com uma alimentação saudável e equilibrada.
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