Neste vídeo da Receitas de Pai, o chef ensina como fazer um delicioso salgado de frango com requeijão, com uma massa fofinha e um recheio cremoso. Os principais ingredientes incluem farinha de trigo, açúcar, sal, margarina, ovo, fermento para pães, frango e requeijão. O vídeo também apresenta uma breve divulgação da Ortodôntico, parceira do canal, que foi indicada ao Prêmio Reclame Aqui. O chef mostra o passo a passo da receita, incluindo a preparação da massa, do recheio e a montagem do salgado.
Ingredientes
- 300g de farinha de trigo
- 1 colher cheia de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher rasa de chá de sal
- 1 pacote de fermento para pães
- água até dar o ponto
- Molho de tomate
- Frango
- Requeijão
Preparo
- Misture a farinha de trigo, açúcar, sal e fermento seco em um recipiente.
- Adicione margarina, ovo e água aos poucos até obter uma massa macia.
- Deixe a massa descansando em um local coberto.
- Para o recheio, cozinhe o frango com alho, azeite, sal e colorau.
- Abra a massa com rolo e passe o molho de tomate.
- Distribua o recheio e o requeijão.
- Feche o salgado, pincelando água na borda para colar a massa.
- Asse o salgado em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos.
Prós
- Receita fácil de preparar e com ingredientes simples.
- Massa fofinha e recheio cremoso.
Contras
- O salgado pode ficar um pouco seco se assado por muito tempo.
- Algumas pessoas podem achar o recheio muito gorduroso por causa do requeijão.
Conclusão
O salgado de frango com requeijão da Receitas de Pai é uma opção deliciosa para lanches e festas. A receita é fácil de seguir e utiliza ingredientes acessíveis. Enquanto a massa fofinha e o recheio cremoso são os principais destaques, recomendamos ter atenção ao tempo de forno para evitar que o salgado fique seco. No geral, é uma receita saborosa e que vale a pena experimentar.
Link para votação do Prêmio Reclame Aqui
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