Para quem é fã de bolo caseiro, o canal Receitas da Cris traz uma deliciosa receita de bolo de flocão de milho recheado com requeijão. A receita é fácil e não utiliza farinha de trigo, sendo uma ótima opção para quem tem intolerância ao glúten. Os ingredientes principais são ovos, açúcar, leite, óleo, flocão de milho, fermento químico e requeijão. O vídeo explica o processo passo a passo, incluindo o tempo de descanso da massa, a preparação da forma e o tempo de cozimento no forno. A análise dos prós e contras destaca o sabor e a textura incríveis do bolo como pontos positivos, enquanto a quantidade de açúcar e o tempo de cozimento podem ser desvantagens. No geral, trata-se de uma receita deliciosa e fácil de fazer para quem busca um bolo caseiro diferente e saboroso.
Ingredientes
- 4 ovos inteiros
- 1 xícara e meia de açúcar (270 gr)
- 1 pitadinha de sal
- 1 xícara de leite (240 ml)
- 1 xícara de óleo (240 ml)
- 500gr de flocão de milho
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 500gr de requeijão (ou a gosto)
Modo de Preparo
Passo 1 – Preparo da massa
- Bata os ovos inteiros com o açúcar e a pitadinha de sal até obter um creme branco e espumoso.
- Acrescente o leite e o óleo e continue batendo.
- Adicione o flocão de milho e misture bem até obter uma massa grossa.
- Deixe descansar por 10 minutos.
- Adicione o fermento químico e misture.
Passo 2 – Preparo da forma
- Unte a forma com margarina e polvilhe flocão de milho ou fubá.
Passo 3 – Montagem
- Despeje metade da massa na forma.
- Adicione o requeijão em colheradas, como preferir.
- Cubra com o restante da massa.
Passo 4 – Cozimento
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos, ou até que esteja firme no meio.
Análise dos Prós e Contras
Prós
- O bolo tem um sabor delicioso e uma textura agradável.
- A receita é fácil de preparar e não utiliza farinha de trigo.
Contras
- A quantidade de açúcar pode ser um pouco elevada para algumas pessoas.
- O tempo de cozimento pode variar dependendo do tamanho da forma e do tipo de forno, exigindo alguns ajustes.
Conclusão
Em conclusão, o bolo de flocão de milho recheado com requeijão é uma opção deliciosa e fácil para quem busca uma sobremesa caseira diferente. No geral, a receita é simples e os ingredientes são fáceis de encontrar. Porém, é importante estar atento à quantidade de açúcar e ao tempo de cozimento. Vale a pena experimentar essa delícia!
Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)
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