Receitas do BrasilWeder SilvaDescubra como fazer salgado de pedaços e transforme em uma fonte...

Descubra como fazer salgado de pedaços e transforme em uma fonte de renda extra

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Neste vídeo, o autor ensina a fazer um delicioso salgado de pedaço com muito recheio. Para a massa, serão necessários leite, água, ovo, margarina, açúcar, sal, fermento granulado e farinha de trigo. Para o recheio, serão utilizados carne moída refogada, queijo mussarela e apresuntado. O processo de finalização inclui gemas e tomate. A massa deve ser bem firme e homogênea e descansar por cerca de 10 minutos. Após a preparação da massa e do recheio, o autor ensina a abrir a massa com facilidade e a arrumar o recheio para que fique bem recheado.

Os ingredientes necessários para a receita:

Massa:

  • 150ml de Água
  • 150ml de Leite
  • 1 Ovo
  • 2 Colheres de Sopa de Margarina
  • 3 Colheres de Sopa de Açúcar
  • 1 Colher de Sopa de Sal
  • 1 Colher de Sopa de Fermento Granulado
  • 700g de Farinha de Trigo

Recheio:

  • 300g de Carne Moída Refogada
  • 200g de Apresuntado
  • 200g de Queijo Mussarela

Finalização:

  • Gemas
  • Tomate

Apesar de ser uma receita deliciosa e fácil de fazer, é importante ter cuidado com a quantidade de recheio para que o salgado não abra ao ser assado. Além disso, por ser uma receita que demanda tempo, é preciso ter atenção ao tempo de preparo e descanso da massa. A vantagem é que o salgado é bastante recheado e pode ser vendido por um preço mais elevado, valorizando o trabalho do vendedor. Por outro lado, o excesso de recheio pode tornar a preparação um pouco mais cara. Em resumo, esta receita pode ser uma ótima opção para quem quer diversificar o cardápio e oferecer um salgado saboroso e com bastante recheio.

Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)

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