Receita de Salgado de pizza super recheado com Weder Silva
No vídeo do Canal Weder Silva, você aprenderá a fazer um salgado super recheado com um recheio delicioso de pizza que é perfeito para vender na lanchonete ou comércio. No início, Weder irá ensinar a fazer a massa com ingredientes como água, óleo, caldo de galinha, extrato de tomate, orégano e farinha de trigo. Em seguida, ele preparará o recheio com linguiça calabresa, tomate, cebola, pimenta calabresa, queijo mussarela e orégano. Depois, ele mostrará como montar e fechar o salgado antes de fritar.
Ingredientes da Massa
- 600ml de Água
- 30ml de Óleo
- 1 Tablete de Caldo de Galinha
- Sal à Gosto
- 1 Colher de Sopa de Extrato de Tomate
- Orégano à Gosto
- 500g de Farinha de Trigo
Ingredientes do Recheio
- 100g de Linguiça Calabresa
- 1 Tomate
- 1/2 Cebola
- Orégano à Gosto
- Pimenta Calabresa à Gosto
- 300g de Queijo Mussarela
Passo a Passo
- Em uma panela, adicione 30 ml de óleo, uma colher de sopa de extrato de tomate e um tablete de caldo de galinha. Refogue por alguns minutos.
- Acrescente 600 ml de água e sal a gosto. Deixe ferver.
- Coloque orégano à gosto e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre, até formar uma massa homogênea e firme.
- Cozinhe a massa por cerca de 3 minutos e depois retire do fogo.
- Deixe a massa esfriar e, em seguida, sove-a por cerca de 2 minutos para que fique bem lisinha.
- Abra a massa em uma espessura de 3 a 4 mm, coloque o queijo mussarela e o recheio de linguiça calabresa e feche o salgado.
- Frite em óleo quente até dourar.
Prós e Contras
Prós:
- A receita é fácil de seguir e não requer muita experiência em culinária.
- O salgado é super recheado e muito saboroso.
Contras:
- A receita pode ser um pouco demorada para iniciantes.
- O salgado pode não ser tão saudável devido ao uso de óleo e queijo mussarela.
Conclusão
A receita de salgado de pizza super recheado do Canal Weder Silva é uma ótima opção para quem quer aprender a fazer salgados deliciosos em casa ou para vender na lanchonete ou comércio. Embora a receita possa ser um pouco demorada para iniciantes, o resultado final vale a pena. No entanto, é importante lembrar que o salgado não é tão saudável devido ao uso de óleo e queijo mussarela, e deve ser consumido com moderação.
Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)
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