Aceitei o desafio da FLEISCHMANN e fiz meu primeiro bolo de camadas com glaçagem. E resolvi deixa-lo bem brasileiro usando bacuri, uma fruta amazônica.
Esse vídeo é um oferecimento da Fleischmann.
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VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS ÀS 20hrs
Ingredientes
– 1 pacote de mistura para bolo chocolate Fleischmann
– 160ml de leite integral gelado
– 3 ovos
– 60g de manteiga
– 400g de bacuri
– 500g de chocolate amargo
– 500g de creme de leite fresco
– castanha de caju triturada e tostada
PS: se sua assadeira for maior, utilize duas misturas de bolo
Glaçagem
– 100g de leite condensado
– 150g de glucose de milho
– 50ml de água
– 100g de chocolate amargo
– 3 folhas de gelatina incolor
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FONTE
Duração do vídeo: 00:10:08