Olho de Sogra na Travessa: Receita de Sobremesa Deliciosa!
Neste vídeo, a receita é de uma sobremesa chamada Olho de Sogra na travessa, que é uma mistura de coco ralado, ameixa e doce de leite. Os ingredientes principais para a elaboração da sobremesa são: leite condensado, gemas, amido de milho, leite, coco ralado, creme de leite, ameixas secas, açúcar, doce de leite e nata. O processo é simples, consistindo na criação de um creme de coco, folheado com doce de leite e ameixas secas, e finalizado com nata batida. No entanto, algumas desvantagens são que a receita é rica em calorias e açúcar. Benefícios incluem um sabor delicioso e fácil de preparar receita.
## Ingredientes
### Cocada cremosa:
– 1 caixinha de leite condensado
– 2 gemas
– 1 colher de sopa de amido de milho
– meio litro de leite
– 1 pacotinho de coco ralado
– meia caixinha de creme de leite
### Calda de ameixas:
– 300g de ameixas secas
– meia xícara de açúcar
– 1 xícara de água
### Doce de leite cremoso:
– 1 potinho de doce de leite (400g)
– meia xícara de açúcar
– 2 potinhos de nata (300g cada)
– 4 colheres de sopa de açúcar
## Passo a passo
1. Comece preparando um creme de coco ralado. Na panela, adicione uma caixinha de leite condensado, duas gemas peneiradas e uma colher de sopa cheia de amido de milho dissolve no leite. Acrescente meio litro de leite e um pacotinho de coco ralado e misture. Em seguida, leve a mistura ao fogo. Quando mistura começar a borbulhar, desligue e adicione meia caixinha de creme de leite e misture bem;
2. Prepare agora a calda de ameixas. Adicione a panela 300 gramas de ameixas secas, meia xícara de açúcar e uma xícara de água. Leve mistura para ferver e cozinhe por cinco minutos. Depois, coe a mistura;
3. Prepare o doce de leite batendo numa bacia 400 gramas de doce de leite com meia caixa de creme de leite;
4. Agora é hora de montar a sobremesa. Em uma travessa, comece colocando o creme de coco já frio, em seguida adicione o doce de leite batido com ameixas e finalize com nata batida.
5. Deixe a sobremesa gelar e sirva.
## Prós e Contras
### Prós
– Sabor delicioso
– Receita fácil de fazer
### Contras
– Rica em calorias
– Rica em açúcar
## Conclusão
A receita de Olho de Sogra na Travessa é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, mas é importante lembrar que ela é rica em calorias e açúcar. No entanto, ainda assim, vale a pena experimentar e desfrutar de uma sobremesa saborosa.
Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)
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