Hoje estréia aqui no canal o especial de Inverno. Subimos a Serra e fomos para Campos do Jordão sentir o frio na pele para fazer receitas bem quentes para vocês. No episódio de hoje, um strogonofe rústico com pinhão.
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Ingredientes
– 300g de alcatra
– cebola e alho-poró à gosto
– pinhão já cozido (cobrir os pinhões com água e cozinhar 40 minutos na pressão)
– 200g de cogumelos frescos
– cerveja escura (250 mls)
– arroz já cozido
– 400ml de creme de leite fresco, se usar o de caixinha ou lata coloca-lo somente no final
– salsinha/ cebolinha/ tomilho
– 1 tomate cortado em cubos sem semente
#ESTROGONOFE #RÚSTICO #Receitas #Inverno
FONTE
Duração do vídeo: 00:06:38