Hoje vou ensinar a fazer uma costelinha de porco no forno muito suculenta com especiarias para fugir do tradicional molho barbecue.
INGREDIENTES:
Costela suína
Pimenta-da-Jamaica
Pimenta-do-reino preta
Semente de coentro
Semente de mostarda
Cominho em grão
Zimbro
Semente de cumaru
Café em grão
Sal
Azeite
Melaço de cana
Vinagre de maçã
Tomilho
Casca de limão taiti
Canela em pau
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VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 20H E DOMINGO ÀS 18H.
Equipe:
Direção: Rafael Ribas
Fotografia: Rafael Ribas e Bruno Fiorio
Produção: William Inácio, Ricardo Veras
Edição: Marina Alves
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FONTE
Duração do vídeo: 00:12:56