Chocobana: A Deliciosa Combição de Bolo de Banana com Cobertura de Chocolate – As Melhores Receitas da Cris!

A receita da Cris ensina a fazer um bolo de banana com uma massa bem fofinha e uma calda de chocolate fácil e deliciosa. Os ingredientes principais são ovos, açúcar, sal, farinha de trigo, leite, óleo, bananas maduras e fermento químico para a massa, e açúcar, achocolatado, margarina com sal, leite e uma pitada de sal para a cobertura de chocolate. O vídeo mostra o passo a passo para preparar a massa, com dicas de como deixá-la mais fofinha, e sugere três opções de cobertura para o bolo.

Ingredientes:

• 4 ovos inteiros
• 2 xícaras de chá de açúcar (320 gr)
• 1 pitadinha de sal
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo (360 gr)
• 1 xícara de chá de leite (240 ml)
• 1 xícara de chá de óleo (240 ml)
• 6 a 8 bananas maduras
• 1 colher de sopa de fermento químico (14 gr)
• 1 xícara de chá de açúcar (160 gr)
• 1 xícara de chá de achocolatado (90 gr)
• 2 colheres de sopa de margarina (28 gr)
• 1/2 (meio litro) de leite (500 ml)
• 1 pitadinha de sal

Passo a passo:

Preparação da massa:

1. Pré-aqueça o forno a 200 graus;
2. Em uma bacia, bata os ovos com açúcar e sal até obter um creme fofo;
3. Adicione a farinha de trigo peneirada e misture;
4. Adicione o leite e o óleo e bata em velocidade média até obter uma mistura homogênea;
5. Adicione o fermento e misture devagar;
6. Passe margarina na forma, salpique farinha de trigo e coloque metade da massa na forma;
7. Adicione as bananas picadas e cubra com o restante da massa;
8. Asse no forno por cerca de 50 minutos.

Preparação da cobertura de chocolate:

1. Em uma panela, misture açúcar, achocolatado e margarina com sal;
2. Adicione leite e uma pitada de sal;
3. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, até obter uma calda cremosa;
4. Desligue o fogo e deixe esfriar antes de colocar sobre o bolo.

Prós:

• Bolo fácil de fazer e delicioso;
• Opção de cobertura de chocolate simples e saborosa.

Contras:

• O tempo de preparo do bolo pode ser um pouco longo;
• A cobertura de chocolate pode ser rala para quem prefere uma textura mais firme.

Conclusão:

Em resumo, a receita de bolo de banana com cobertura de chocolate da Cris é uma ótima opção para quem gosta de sobremesas simples e saborosas. Embora o tempo de preparo seja um pouco mais longo, o resultado final vale a pena. A calda de chocolate é fácil de fazer e combina muito bem com o bolo de banana fofinho. Por outro lado, a cobertura pode ser um pouco rala para alguns paladares.

Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)

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