Neste vídeo, o apresentador ensina a fazer cigarrete de carne moída, um salgado crocante e delicioso que não precisa de massa. O recheio é feito com carne moída, cebola, tomate, farinha de trigo e temperos à gosto. Em seguida, é utilizado massa de pastel para envolver o recheio e, por fim, ele é empanado com uma mistura de ovos e queijo minas padrão ralado ou parmesão. O vídeo é elucidativo e fácil de acompanhar, mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha.
Recheio
Ingredientes:
- 400g de Carne Moída
- 1 Cebola
- 2 Tomates
- 1 Colher de Sopa de Farinha de Trigo
- Tempero à Gosto
- Cheiro Verde à Gosto
Massa
Ingredientes:
- 400g de Massa para Pastel
Finalização
Ingredientes:
- Água
- Ovos
- Queijo Minas Padrão Ralado ou Parmesão
Os prós da receita incluem a sua praticidade e rapidez, já que a massa de pastel elimina a necessidade de se fazer uma massa caseira. Além disso, é uma ótima opção para pessoas que desejam fazer salgados para revenda, já que é barata e fácil de produzir. Já as desvantagens ficam por conta da falta de opções de recheio, pois a receita é apenas para cigarrete de carne moída, e pela ausência de informações nutricionais sobre o salgado.
Prós
- Praticidade e rapidez
- Boa opção para revenda
Contras
- Poucas opções de recheio
- Ausência de informações nutricionais
Conclusão
A receita de cigarrete de carne moída sem massa é uma ótima opção para quem deseja praticidade e economia na hora de fazer salgados. Apesar de ter seus prós e contras, é um salgado saboroso e fácil de produzir, sendo uma boa opção para venda ou consumo próprio. Vale a pena experimentar e explorar novas variações de recheio.
Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)
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